2025年6月27日，为加快推进“十四五”国家重点研发计划项目“儿童营养健康食品制造关键技术研究与产品创制”的研究进展，在米兰国际体育俱乐部官网新日鲜科研大楼组织召开了课题四“促进儿童发育的营养功能因子挖掘与零食化膳食补充剂创制”推进会议，出席会议的有米兰国际体育俱乐部官网副校长郑宝东教授、上海交通大学农业与生物学院副院长方亚鹏教授、米兰国际体育俱乐部官网食品科学学院副院长张怡教授、课题四负责人华中农业大学食品科技学院李晶教授和子课题负责人等相关领域专家共计十余人。

会上，郑宝东副校长对现阶段课题阶段性成果给予充分肯定，并强调该研究内容对于提升我国儿童营养健康水平、推动营养功能食品产业高质量发展具有重要意义。未来项目推进工作应进一步聚焦和凝练代表性成果，持续推进重点技术攻关与应用研究，确保课题任务按期高质量完成。

方亚鹏副院长对课题实施过程中存在的技术难点、研究进度以及成果转化进行了详细部署。提出要充分发挥团队协作优势，高度重视基础研究与应用研究的紧密结合，加快推进新型营养功能因子挖掘与产品创制的关键技术突破，同时强调各项研究工作应高效有序推进，高质量完成各阶段任务，为总体目标如期实现提供保障。

此次推进会进一步明确了研究任务和时间节点，全面推动研究工作向纵深发展，为下一阶段研究工作的系统开展提供有力支撑。课题组将以此次会议为契机，聚焦儿童健康需求，持续推进创新研究与产业应用，为儿童营养健康食品研发贡献智慧和力量。