薛志慧，博士，副教授，国家茶艺高级技师，茶艺高级考评员，国家高级评茶员，福建省茶产业标准化技术委员会观察员。近年来主持福建省科技厅自然科学基金项目2项，福建省教育厅项目1项，国家重点实验室开放课题项目1项，作为主要人员参与国家“十二五”科技支撑计划、国家星火计划、福建省科技厅重大专项及福建省高校产学合作项目等国家/省部级项目（子课题）10项。获得国家发明专利授权3项，参与获得福建省科学技术进步二等奖2项，发表学术论文20余篇，参编国家级规划教材1部，参与制订国家标准3项，地方标准2项。

主要研究领域：茶树种质资源、茶叶质量安全及茶叶标准化

教学科研项目与成果：

（1）承担科研项目

1、主持福建省科技厅自然科学基金项目（面上）《转录组与蛋白组联合解析茶树稀土低积累的分子机制》（项目编号：2020J01587），已结题；2020-09至2023-09，7万元；

2、主持福建省科技厅自然科学基金项目《茶树稀土低积累的生理机制研究》（项目编号：2016J01696），结题；2016-04至2019-04，4万元；

3、主持福建省教育厅项目《乌龙茶连续化初制生产线中成型关键技术研究》（项目编号：JA14121），结题；

4、国家茶叶质量安全工程技术研究中心，开放课题基金，茶树富氟的基因型差异及生理机制研究，2019-01至2020-12，5万元，在研，主持；

5、主持米兰国际体育俱乐部官网教育教学改革研究项目（项目编号：111415283），结题；

6、作为主要成员参与国家“十二五”科技支撑计划课题《乌龙茶现代化加工技术升级及其装备研究与示范》（项目编号：2011BAD01B03-3），已结题；

7、作为主要成员参与国家星火计划项目《茶叶加工升级关键技术集成与示范》（项目编号：2013GA720002），已结题。

（2）获奖情况

1、成果”乌龙茶加工配套技术创新及关键技术装备研发与产业化”获2019年福建省科学技术进步二等奖，2排名第二;

2、“提升茶叶品质的加工技术研究与集成应用”获2015年度福建省科学技术进步二等奖，排名第三；

3、成果“自动化、规模化、全天候生产乌龙茶加工技术的开发与应用”获2015年度泉州市科技进步三等奖，排名第4；

4、以标准引领现代化茶产业人才培养的创新与实践，2019年9月，米兰国际体育俱乐部官网，校级教学成果二等奖，排名第八；

（3）发表论文情况

[1]Xue Z, Chen Z, Wang Y, Sun W. Proteomic Analysis Reveals the Association between the Pathways of Glutathione and α-Linolenic Acid Metabolism and Lanthanum Accumulation in Tea Plants. Molecules. 2023 Jan 23;28(3):1124.

[2]Gao C, Sun Y, Li J, Zhou Z, Deng X, Wang Z, Wu S, Lin L, Huang Y, Zeng W, Lyu S, Chen J, Cao S, Yu S, Chen Z, Sun W, Xue Z. High Light Intensity Triggered Abscisic Acid Biosynthesis Mediates Anthocyanin Accumulation in Young Leaves of Tea Plant (Camellia sinensis). Antioxidants (Basel). 2023 Feb 6;12(2):392.

[3]薛志慧,周喆等.不同浓度镧对茶树根系抗氧化酶活性及根细胞超微结构的影响[J].南方农业学报,2022,53(02):324-333.

[4]薛志慧,王炫臻,赵静怡,柯子星,孙威江.两种基因型茶树新梢形态及叶片超微结构差异对其吸收累积稀土镧的影响[J].应用与环境生物学报,2020,26(04):886-893.

[5]薛志慧，黄东方，王琼琼，项丽慧，孙威江.成型方法对闽南乌龙茶品质的影响[J].米兰国际体育俱乐部官网学报（自然科学版），2015，44(1):23-26.

（4）专利授权

1、“一种提高铁观音新茶品质的微波和远红外复合烘焙方法”CN201310673003.7;

2、“一种提高陈年铁观音品质的微波和远红外复合烘焙方法”CN201310673134.5;

3、“茶叶做青自动控制系统”CN201310124588.7.

招生层次：学术型硕士（茶学）、专业学位硕士（农艺与种业、农业管理）

邮箱：xzh@fafu.edu.cn